Του Χριστάκη Ιωαννίδη* 1. Σπορά των Δημητριακών Tα παλιά τα χρόνια είχαμε μόνο τα μπαίρια (υψώματα) δεν είχαμε την λίμνη. Τα μπαίρια είναι ανώμαλα, λίγα ήταν ίσια. Άλλα έχουν άσπρα χώματα και άλλα μαύρα, που έδιναν περισσότερη παραγωγή. Τα ίσια ήταν και πιο καρπερά, ενώ τα πλαγινά ξεπλένονταν από την βροχή. Τα πρώτα χώματα […]
(Χριστόψωμα, από το βιβλίο της Εύης Βουτσινά, Γεύση Ελληνική, Αθήνα 1998, τόμος Α, σελ. 62) Της Μαρίας Χρ. Πασχούδη*. Ο αρχαίος μύθος λέει πως στα χρόνια κείνα τα παλιά που χάνονται στα βάθη των αιώνων και κει που η αλήθεια μοιάζει ψέμα αλλά και το ψέμα μπορεί να είναι αληθινό, ζούσε ο Τάνταλος. […]
Του Χρηστάκη Ιωαννίδη* 1. Ἔνδυμα Άλλη ἦταν ἡ φορεσιά τοῦ ἄντρα καί ἄλλη τῆς γυναίκας καί τοῦ παιδιοῦ. Εἶχαν ὅμως τήν ἴδια στολή χειμῶνα καλοκαῖρι. Ἄλλη εἶχαν γιά καλή καί ἄλλη καθημερινή. Τό παλληκάρι ὅταν παντρεύονταν ἔκαμνε μιά φορεσιά γαμπριάτικη ποὖταν για καλή του. Αὐτή ἀποτελοῦνταν ἀπό ἕνα παντελόνι (ποντούρουτ) ὑφαντό, χρώματος μαύρου […]